DC Homecooking BelBel 0495 23 90 68

Private dining

Kok aan huis in Brugge: private dining aan uw eigen tafel

Dimitri Coppens kookt bij u thuis voor uw gezelschap. U kiest de avond, het menu wordt met u afgesproken, en u zit zelf mee aan tafel.

Een hand in witte handschoen serveert wilde forel met geroosterde venkel aan een gedekte tafel met wijnglazen

Een restaurantavond, maar dan bij u thuis

Exclusive dining at home: daar staat DC Homecooking voor.

  • Een menu voor uw tafel

    U vertelt wie er komt en wat u graag eet; Dimitri stelt de gangen voor.

  • Uw keuken als werkplek

    De chef kookt ter plaatse, in uw keuken. Wat hij daar nodig heeft, hoort u vooraf.

  • U blijft bij uw gasten

    Geen heen-en-weergeloop tussen fornuis en tafel. U ontvangt, de keuken is in andere handen.

Uit de keuken van Dimitri

Zes gerechten die zijn stijl tonen

  • Bubblebite van foie gras en vijg op een wit bord
  • Hapjes van gerookte paling, rode biet en mierikswortel op een houten plank
  • Een hand in witte handschoen serveert wilde forel met geroosterde venkel aan een gedekte tafel met wijnglazen
  • Een hand legt kruiden op een cromesqui van houtduif in een zwarte kom
  • Rosé gebakken filets van houtduif, aangesneden op een plank
  • Een hand in witte handschoen zet een dessert van witte chocolade, kweepeer en jasmijn op een gedekte tafel

Uw eigen menu wordt voor uw avond samengesteld.

Bekijk ze in het groot

Een brandende kaars, wijnglazen en een linnen servet op een donkere tafel
Illustratiefoto

Van het eerste telefoontje tot de laatste gang

  1. U belt of mailt

    Geef de datum, de plaats, het aantal gasten en de gelegenheid door.

  2. U krijgt een voorstel

    Een menu voor uw gezelschap, met de prijs erbij.

  3. U legt de avond vast

    Met Dimitri overloopt u de keuken, het servies en het uur van aankomst.

  4. Hij kookt, u ontvangt

    Op de dag zelf staat de chef in uw keuken en zit u bij uw gasten.

Wat bepaalt de prijs?

Deze vijf dingen bepalen wat uw avond kost:

  • Het aantal gasten
  • Het aantal gangen
  • De producten: wild, vis of schaaldieren wegen zwaarder door dan eenvoudigere producten
  • Wat u naast het koken nog wenst
  • De plaats en de afstand

U krijgt de prijs samen met het menuvoorstel.

Wat u best meteen doorgeeft

Hoe vollediger uw aanvraag, hoe sneller u een voorstel hebt dat klopt:

  • De datum en het uur waarop u aan tafel wilt
  • De gemeente of het adres
  • Het aantal gasten
  • De gelegenheid
  • Allergieën, diëten en wat u liever niet eet
  • Uw keuken: fornuis, oven, werkruimte

Naar het aanvraagformulier

Vragen over een kok aan huis

Zoekt u eten voor een feest of receptie? Bekijk dan traiteur op maat.

Wat kost een kok aan huis in Brugge?

De prijs hangt af van het aantal gasten, het aantal gangen, de producten en wat u naast het koken wenst. U krijgt de prijs samen met het menuvoorstel.

Voor hoeveel personen kan een kok aan huis koken?

Dat hangt af van uw keuken, uw tafel en het menu. Geef het aantal gasten door bij uw aanvraag: Dimitri zegt u wat haalbaar is.

Zorgt de chef ook voor servies, glazen en wijn?

Dat spreekt u vooraf af met Dimitri. Vermeld bij uw aanvraag wat u in huis hebt en wat u nog wenst.

Kan private dining ook op een andere plek dan thuis?

Leg uw locatie voor: een vakantiewoning, een kantoor of een zaal. Dimitri bekijkt met u of de keuken het toelaat.

Wanneer vraag ik best een datum aan?

Zodra uw datum vastligt: hoe vroeger u belt, hoe groter de kans dat die nog vrij is.

Een datum in gedachten?

Bel Dimitri en bespreek uw avond

0495 23 90 68

Liever schriftelijk? Gebruik het aanvraagformulier.

Vraag een voorstel aan